こんにちは！今回は「冷え性」に悩む方に向けた薬膳メニューをご紹介します。冷え性は女性に多い悩みですが、薬膳を取り入れることで、体の内側からポカポカと温めることができますよ！
冷え性に悩んでいる方にとって、寒い季節は特に辛いもの。
しかし、冷え性は冬だけでなく、四季を通して気をつけたい体調管理の一部です。薬膳を取り入れることで、体の芯から温まり、冷え性改善に役立つ食材や習慣を取り入れることができます。本記事では、冷え性を改善するための薬膳メニューや、生活習慣の工夫を紹介し、あなたの体温アップをサポートします。
冷え性改善！冬におすすめの薬膳メニュー
冷え性の原因とは？
冷え性は、血流の滞りや体の「陽気（エネルギー）」の不足が原因と考えられます。特に冬は体温が下がりやすい季節なので、食事でエネルギーを補い、血の巡りを良くすることが重要です。
冷え性改善に効果的な薬膳食材
まずは、冷え性に効く薬膳食材をいくつかご紹介します。
- ショウガ：体を温め、消化を助ける効果があります。
- 黒ゴマ：血を補い、冷えを改善します。
- 羊肉：体を強力に温める食材。冬にぴったり！
- ナツメ：血を補い、手足の冷えに効果的。
- シナモン：血行を促進し、体を芯から温めます。
これらの食材をうまく組み合わせると、体がポカポカするメニューが簡単に作れますよ！
冷え性改善の薬膳メニュー5選
中医学や薬膳料理では、下記のものがおすすめですが、ちょっとなじみが少ないですが、今はカルディなどで手軽に購入することができるものもあるので、参考にしてみてください。
ほかにも手軽にとれる食材は、下記にて紹介しています
1. ショウガと羊肉の薬膳スープ
【材料】
- 羊肉：200g
- ショウガ：1片（薄切り）
- ニンジン：1本
- ナツメ：5個
- クコの実：適量
- 塩：適量
【作り方】
- 羊肉を一口大に切り、軽く下茹でする。
- 鍋に水を入れ、ショウガ、ニンジン、ナツメを加えて煮る。
- 羊肉を加え、弱火で1時間煮込む。
- 塩で味を調え、仕上げにクコの実を散らして完成！
羊肉の温め効果で、体の芯からポカポカに。
2. 黒ゴマとくるみの粥
【材料】
- 白米：1/2カップ
- 黒ゴマ：大さじ2
- くるみ：適量
- ハチミツ：お好みで
【作り方】
- 米を洗い、水と一緒に鍋に入れて煮る。
- 黒ゴマをすり鉢で軽くすり、粥が煮えたら加える。
- 器に盛り、くるみをトッピングし、ハチミツをかけて完成！
エネルギーを補い、冷えた体を優しく温めます。
3. シナモン入りホットミルクティー
【材料】
- 牛乳（または豆乳）：200ml
- 紅茶の茶葉：1パック
- シナモンスティック：1本
- ハチミツ：小さじ1
【作り方】
- 鍋で牛乳を温め、紅茶の茶葉を加える。
- シナモンスティックを入れ、3分ほど煮る。
- ハチミツで甘さを調えて完成！
午後のリラックスタイムにおすすめの一杯です。
4. ショウガと鶏肉の薬膳鍋
【材料】
- 鶏もも肉：200g
- ショウガ：1片（みじん切り）
- 白菜：1/4玉
- しいたけ：4枚
- だし汁：500ml
- 醤油、みりん：各大さじ1
【作り方】
- 鶏肉を一口大に切り、ショウガと一緒に鍋で炒める。
- だし汁を加え、白菜としいたけを入れる。
- 醤油、みりんで味を調え、10分煮込む。
冬の定番料理を薬膳風にアレンジ。
5. ナツメとシナモンのデザートスープ
【材料】
- ナツメ：5個
- 白きくらげ：10g（戻しておく）
- 黒糖：大さじ2
- シナモンスティック：1本
【作り方】
- 鍋に水を入れ、ナツメと白きくらげを煮る。
- 黒糖を加え、さらに10分煮る。
- シナモンスティックを加え、香りをつけて完成！
甘いデザートで心も体も温まります。
まとめ
冷え性を改善するためには、毎日の食事で少しずつ体を温めることが大切です。今回ご紹介したメニューをぜひ試してみてくださいね！
身近な食材でできる！冷え性改善の簡単薬膳メニュー
「薬膳に挑戦したいけど、特別な食材を用意するのはちょっと…」という方に向けて、スーパーで買える身近な食材を使った冷え性改善メニューをご紹介します。毎日の食事で無理なく体を温めていきましょう！
冷え性に効く身近な食材
以下の食材はどこのスーパーでも手に入るものばかり。これを活用して手軽に薬膳メニューを作りましょう。
- ショウガ：定番の体を温める食材。紅茶やスープに加えるだけでOK。
- 鶏肉：エネルギー補給に最適で、胃腸を助けます。
- ニンジン：血流を良くし、体を温める作用があります。
- ねぎ：風邪予防にも役立つ温め効果抜群の食材。
- かぼちゃ：栄養価が高く、冷え対策に優れた野菜。
- 黒ごま：血を補い、冷え性の改善をサポート。
- ハチミツ：体を内側から優しく温めます。
簡単薬膳メニュー5選
1. ショウガたっぷり卵スープ
【材料】
- 卵：1個
- ショウガ（すりおろし）：小さじ1
- ねぎ（刻んだもの）：適量
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- 水：300ml
- 塩・コショウ：少々
【作り方】
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけます。
- ショウガを加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れます。
- ねぎを散らし、塩・コショウで味を調えて完成！
忙しい朝にもすぐ作れる温活スープです。
2. 鶏肉とニンジンの煮物
【材料】
- 鶏もも肉：200g
- ニンジン：1本
- しょうゆ：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- ショウガ（スライス）：2～3枚
【作り方】
- 鶏もも肉を一口大に切り、ニンジンは乱切りにします。
- 鍋に材料をすべて入れ、弱火でじっくり煮込む。
- 味が染みたら完成！
お弁当のおかずにもぴったりです。
3. ねぎとハチミツのホットドリンク
【材料】
- 長ねぎ（白い部分）：10cm
- ハチミツ：大さじ1
- 熱湯：200ml
【作り方】
- ねぎを細かく刻み、カップに入れます。
- 熱湯を注ぎ、ハチミツを加えて混ぜます。
驚くほど体がポカポカになる簡単ドリンクです。
4. かぼちゃと黒ごまのほっこりサラダ
【材料】
- かぼちゃ：1/4個
- 黒ごま：小さじ2
- マヨネーズ：大さじ1
- 塩：少々
【作り方】
- かぼちゃを一口大に切り、レンジで柔らかくする。
- マヨネーズと塩で味付けし、黒ごまをかける。
お子さんにも人気の温活サラダです！
5. ショウガとハチミツのホットミルク
【材料】
- 牛乳（または豆乳）：200ml
- ショウガ（すりおろし）：小さじ1
- ハチミツ：小さじ1
【作り方】
- 牛乳を温め、ショウガとハチミツを加えるだけ。
夜のリラックスタイムにぴったりの一杯です。
冷え性改善のちょっとしたコツ
- 温かい飲み物をこまめに摂る
白湯やショウガ入りのお茶を日常的に取り入れましょう。 - 食事に温性食材をプラス
ねぎやショウガを少量でも加えると効果的です。 - 毎日のお風呂を習慣化
シャワーではなく、湯船に浸かることで全身の血流が良くなります。
まとめ
冷え性は薬膳を取り入れることで無理なく改善できます。特別な食材を用意しなくても、身近な材料で十分効果的なメニューが作れるので、ぜひ試してみてくださいね！
冬の寒さに負けない体作りをしよう！
冷え性を改善するためには、食事の工夫だけでなく、日常生活で体を温める習慣を積み重ねていくことが大切です。次に、食事以外でできる簡単な温活方法を紹介します。
1. 適度な運動を取り入れる
運動をすることで血流が良くなり、体が温まります。ウォーキングや軽いストレッチを日常に取り入れることで、冷え性改善に役立ちます。特に朝のウォーキングは体温を上げ、代謝を促進してくれるのでおすすめです。
2. 足元を温める
足元が冷えると全身が冷えやすくなります。厚手の靴下や暖房を使うのも効果的ですが、温熱シートや足湯を取り入れて、体の芯から温めるとより効果が高まります。就寝前の足湯でリラックスすると、眠りも深くなり、冷えを防ぐ助けになります。
3. お風呂でリラックス
体を温めるために、シャワーだけではなく湯船に浸かることを習慣にしましょう。湯船に浸かることで血行が促進され、体温がしっかり上がります。また、ゆっくりとリラックスする時間を作ることで、心身のリフレッシュもできます。さらに、お風呂に入れるエプソムソルト（塩）や、温活効果のあるアロマオイル（シナモンやジンジャーの香り）を加えると、効果が倍増します。
4. 服装を工夫する
寒い季節は、重ね着を上手に活用しましょう。特に腹部や腰回りを温めることが冷え性対策には重要です。腹巻きや温かいインナーを活用して、体温をしっかり保持できるようにしましょう。
まとめ
冷え性の改善は、毎日のちょっとした工夫で実現できます。薬膳を取り入れることで、食べ物から体を温め、日常生活でも簡単に体温を上げる習慣をつけることができます。身近な食材を使った薬膳メニューと、生活習慣を少しずつ取り入れて、冬の寒さに負けない体作りをしていきましょう。
次回の記事もお楽しみに！皆さんの健康をサポートする薬膳情報を今後もお届けしていきます。
コメント