タイ料理が好きな方には、カルディで販売されているトムヤムクンのペーストはオススメ
大さじ1杯でも辛いので、長持ちします
化学調味料も入っていないし、おいしくいただけます。
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お昼ご飯どうしようかな?って思ったときに重宝しています
カルディでは、ナンプラーやココナッツミルク、カフィアライムなど、本格的なタイ料理に欠かせない調味料が揃っています。また、タイのお土産として人気のあるマンゴースティッキーライスや、タイ風の揚げせんべいも販売されています。
目次
【カルディのトムヤムクンペースト】手軽に本格タイ料理を楽しもう!
![【カルディのトムヤムクンペースト】手軽に本格タイ料理を楽しもう!](https://peacefulchannel.com/wp-content/uploads/2023/03/image-52.png)
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【材料】
- トムヤムクンのペースト・・・大さじ2
- 水・・・500ml
- えび・・・6尾
- 牛乳・・・50ml
- レモン・・・1/2個
- ベビーリーフやニラ
- 春雨・・適量
【作り方】
- 鍋に水を入れ、ペーストを加えて火にかける。
- えびの下ごしらえをします(皮をむいて、片栗粉で洗います)
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- 半熟卵を作ります(沸騰したお湯に卵を入れて6分。水にとって、皮をむきます)
- 水とエビの殻を入れて、火が通るまで煮る。
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トムヤムクンペーストを入れて混ぜます
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・ニラを入れます
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・エビを入れます
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・牛乳を入れます
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春雨を入れます
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。最後にベビーリーフを入れレモンを絞り、卵をのせます
トムヤムクンのペーストを使うことで、簡単に本格的なトムヤムクンが楽しめます。ぜひお試しください。
![](https://peacefulchannel.com/wp-content/uploads/2023/03/カルディ トムヤムクンヌードル おうちにあるもので簡単に-0-7-screenshot.png)
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トムヤムクンのペーストを使って作るアレンジレシピ
このペーストを使ったおすすめレシピは、トムヤムクンスープとトムヤムクン炒めです。
トムヤムクンスープは、鶏肉やエビなどの具材を入れるだけで、本格的なスープが完成します。
トムヤムクン炒めは、野菜や豆腐を使って作ることができ、スパイシーな味わいが特徴です。
注意!
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この通りに作ると、とっても辛かったです。
辛みの苦手な方は、控えましょう。
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まとめ
寒い冬には、体を温めてくれるので、そうめんやうどん、おそばにも少し入れて楽しんでいました。
本当においしいスープが出来上がるので、みかけたらぜひ使ってみてください
牛乳の代わりに本格的にココナッツミルクやナンプラーを入れるといいと思います
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