キャンプ場でのバーベキューは、自然の中で過ごす贅沢な時間
テキーラグリドルがあることで、おうちでもキャンプ飯を楽しめます
キャンプ飯のレシピ、ピザやミートソースパスタ、ハラミや鯛の塩焼きなど、本格的な味を簡単に作れます。
野菜もしっかり取れるほうれん草サラダやアボカドチーズ焼きもおすすめ。
最後は旬のいちごを。
テキーラグリドルの使い方、お手入れ方法を紹介。
【キャンプ飯レシピ】ピザ、パスタ、鉄板料理とお手入れ方法
マルゲリータピザ
ミートソースパスタ
ほうれん草のサラダ
豚のハラミのハーブ焼き
鯛の塩焼き
アボカドのチーズ焼き
いちご
おうちでキャンプ飯をたのしもう!
キャンプ飯のレシピ集!ピザとミートソースパスタの作り方
- キャンプ場でも簡単に作れるピザとミートソースパスタのレシピを紹介します。
- キャンプ用のオーブンがなくても、火力の強いコンロを使って本格的な味を楽しめます。
【ピザの作り方】
材料:
ピザ生地:強力粉200g、ドライイースト小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、水100ml、オリーブオイル大さじ1 ・ピザソース:トマト缶400g、玉ねぎ1/2個、にんにく1かけ、オリーブオイル大さじ2、砂糖小さじ1、塩、こしょう各適量 ・トッピング:チーズ、ベーコン、トマト、ピーマン、マッシュルームなどお好みの具材
作り方:
- ピザ生地を作る。ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れて混ぜ、水とオリーブオイルを加えてよくこねます。
- 生地を丸く伸ばして、大きさに合わせたフライパンに敷き詰めます。生地にフォークで穴を開け、オリーブオイルを塗ります。
- トマト缶に塩、オリーブオイルで味を調えます。
- トマトソースを生地に塗り、お好みの具材をトッピングします。
- フライパンを中火で加熱し、蓋をして15分ほど焼きます。
- チーズが溶けたら出来上がりです。
- バーナーで上からあぶって焦げ目をつけましょう
【ミートソースパスタの作り方】
材料: ・パスタ 200g ・合挽き肉 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・トマト缶 1缶 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩小さじ1/2 ・コショウ 適量
作り方:
- パスタを表示時間通りに茹でます。
- 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくと玉ねぎを炒めます。
- 合挽き肉を加え、焼き色がつくまで炒めます。
- トマト缶を加え、塩とコショウで味を調え、煮込みます。
- 茹でて上がったパスタとソースを混ぜ合わせ、完成です。
キャンプ場で手軽に作れるピザとミートソースパスタのレシピを紹介しました。
手作りが手間な場合は、冷凍ピザに好きな具材(ミニトマト・ウインナー・チーズ)を足すことで、さらにおいしくいただけます
ミートソースもレトルトを使ったり、マカロニを使うことで、簡単に楽しめることができます
野菜もしっかり! ほうれん草のサラダとアボカドのチーズ焼きの作り方
- キャンプ飯でも野菜不足は解消! ほうれん草のサラダとアボカドのチーズ焼きの作り方を紹介します。
- 簡単に作れて栄養価も高いので、アウトドアでの食事にぴったりです。
野菜不足を解消するには、ほうれん草のサラダとアボカドのチーズ焼きがおすすめです。 まず、ほうれん草のサラダを作るには、ほうれん草を洗って適当な大きさに切り、トマトやキュウリなどの野菜を加えますドレッシングはオリーブオイルとレモン汁、塩こしょうでシンプルに仕上げましょう。
レタスやキャベツを買っておくことで、サラダやスープの具材サンドイッチの具材にもなるし、ゆでたりしなくてもそのまま食べれるので、便利ですよ
アボカドのチーズ焼き
アボカドを半分に切った種を導き、その中にチーズを詰めます。
アボカドの代わりに、トマトやジャガイモを使っても美味しく仕上がります。
今回は、薄く切って、早く火が通るようにして、チーズをかけてたべました
このように、野菜もしっかり取り入れて栄養バランスの良いキャンプ飯を楽しみましょう。
焼肉感覚で楽しむ!豚のハラミのハーブ焼き
キャンプ場での焼肉気分を味わう、豚のハラミのハーブ焼きと鯛の塩焼きの作り方を紹介します。
豚のハラミは豚の腹部の筋肉で、脂肪分が少なく柔らかい部位です。この部位をハーブで香り付けして、鉄板などで焼くと、香ばしくジューシーな味わいが楽しめます。
豚のハラミのハーブ焼きの作り方
【材料】
・豚のハラミ 200g ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 適量 ・ブラックペッパー 適量 ・ローズマリー 適量 ・タイム 適量
【作り方】
- 豚のハラミを食べやすい大きさに切ります。
- ローズマリーとタイムを刻みます。ハーブスパイスを使うと便利です
- 切った豚のハラミに、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ローズマリー、タイムを全てまぶします。
- 鉄板やフライパンを火にかけ、中火で焼きます。約3分ずつ両面を焼き、中までしっかり火を通します。
- 皿に盛り付けて完成です。
鯛の塩焼きの作り方
鯛は身が引き締まっていて香ばしさが引き立ちます。
鯛の塩焼きは、鯛の旨味を引き出してシンプルに味付けする焼き方です。
鯛の塩焼きの作り方は以下の通りです。
【材料】
・鯛の切り身 2枚 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量
【作り方】
- 鯛の切り身に軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 塩とオリーブオイルを全体に振り、両面にしっかりと塩を振ります。
- フライパンや鉄板にオリーブオイルをひき、中火で焼きます。約3分ずつ両面を焼き、中までしっかり火を通していきます。
皿に盛り付けて完成です。
これらの料理は、キャンプ場でのバーベキューにぴったりで、手軽に楽しめます。 焼く前に塩とハーブをまぶすだけなので、準備も簡単です
デザート
キャンプ場でのデザートには、いちごやぶどうなど、包丁を使わなくても食べれるもの
道の駅に行って、そのときで食べれるおいしい果物を楽しむことも大事です
ミニ鉄板のテキーラグリドルを使ったおすすめレシピ
テキーラグリドルを使ったおすすめキャンプ飯としては、鉄板焼きがおすすめです。
野菜や肉、魚介類など、自分の好きな食材を用意して、鉄板で焼いて楽しむことができます。
目の前で焼くのも楽しいし、熱々食べれるので盛り上がります
キャンプ場でオムレツやフレンチトーストもミニ鉄板で作ることができます。
具材をたっぷりとのせたり、甘いソースをかけたりして、美味しい朝食を作ってみましょう。
ミニ鉄板のお手入れ方法
ミニ鉄板のお手入れ方法は、まず鉄板をよく洗い、水気をよく拭き取って乾かします。次に、油をまず塗ってから保存します。鉄板を使う前には、油を塗ることで焦げ付きを防ぎますまた、使い終わった後は、水で洗わずに鉄板に付いた汚れを布やペーパータオルで拭き取るようにしましょう。 洗剤を使わないことで、鉄板の油膜が残り、次回の料理での焦げ付きを防ぐことができます。
まとめ
今回の記事は、キャンプ場での料理について紹介しています。 ピザやミートソースパスタ、豚のハラミのハーブ焼きや鯛の塩焼きなど、簡単に作れる絶品料理のレシピを紹介しています。を解消するほうれん草サラダやアボカドのチーズ焼きも紹介しています。最後に、ミニ鉄板を使った料理のレシピとお手入れ方法についても紹介しています。キャンプ場での食事を楽しむ際には、ぜひ参考にしてくださいにしてみてください。
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