こんにちは
今日は、息子君がおやすみなので、一緒にランチに
先日、加古川市別府町にオープンした「ネパールの食卓 HIMAL（ヒマール）」に行ってきました。
加古川「ネパールの食卓 HIMAL（ヒマール）」で本格ネパール料理に舌鼓
場所は別府小学校のすぐ近く。 以前から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなく…。 今回、ようやく念願叶って行ってきました！
店内は、テーブル席がゆったりと配置されていて、落ち着いた雰囲気。
奥にもテーブル席が用意されていました
メニューを見てみると、カレーの種類が豊富で迷ってしまいます。
今回は、一番人気の「ヒマ―ルセット」（980円）を注文しました。
息子君はカレーは、チキンカレーとキーマカレーの2種類。私は、日替わり（アスパラ入りチキンカレー）とほうれん草カレーにしました。
ナンかライスを選べるので、ナンを選びました。 チキンティッカもついていて、ボリューム満点です。
まずは、サラダとスープをいただきます。 どちらもセルフサービスで、おかわり自由なのが嬉しいですね。
そして、メインのカレーとナンが登場！ カレーは、スパイスの香りが食欲をそそります。 ナンは、外はカリッと、中はもちもちで、カレーとの相性抜群です。
カレーは、辛すぎず、マイルドで、とっても美味しかったです。 チキンティッカも、柔らかくてジューシーで、最高でした。
食後には、デザートのアイスクリームもいただきました。 さっぱりとしていて、口直しにぴったりです。
飲み物は、追加でしたが、私はホットチャイを頼みました
店主の山田博之さんは長年自動車修理店を営んできた三木市内で出会った「ネパールの食卓 SHANTI（サンティー）」のザナクさんのカレーにほれ込み、13年間、客として通い続けた。多くの人にザナクさんの料理を知ってほしいと考え、ザナクさんをシェフに迎えて店を開いた。
ザナクさんはネパールのチトワン出身。来日前、ドバイにある4つ星ホテルで189人のスタッフのトップの座にいたという。ザナクさんが提供する料理について、山田さんは「カレーはそれぞれベースが異なり、アレンジも豊富。ナンとカレー、一品一品の全てにおいてバランスが良い」と話す。
加古川に「ネパールの食卓 ヒマール」 常連客がカレーにほれ込み新店開く https://kakogawa.keizai.biz/headline/2859/
店舗情報
- 店名：ネパールの食卓 HIMAL（ヒマール）
- 住所：兵庫県加古川市別府町新野辺834-1
- 電話番号：079-457-9898
- 営業時間：11:00～21:00（ランチ＝11:00～14:30、ディナー＝17:00～21:00）
- 定休日：第1・第3木曜
- 駐車場：あり
- テイクアウト
まとめ
「ネパールの食卓 HIMAL（ヒマール）」は、本格的なネパール料理を気軽に楽しめる、おすすめのお店です。
- ヘルシーで美味しい: 野菜たっぷりで、スパイスも体に良いものが使われているので、美容と健康を気にする女性にはぴったりです。
- コスパ最高: 980円でカレー2種類、ナン、チキンティッカ、サラダ、スープ、デザートまでついてくるので、とってもお得です。
- 落ち着いた雰囲気: 女性一人でも入りやすいので、ランチや休憩にぴったりです。
ぜひ一度、「ネパールの食卓 HIMAL（ヒマール）」に足を運んで、本格的なネパール料理を味わってみてください。
コメント