簡単キンパ！　フライパン一つ韓国風太巻き　節分の恵方巻にも

日本の昔ながらの太巻きもおいしいし、
お刺身入れて海鮮太巻きにしてもおいしいし、
とんかつを巻いて、カツの太巻き

と、節分の太巻きもいろいろな味を楽しめるようになりました！

節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる、意図的に切り分けてない太巻き寿司のこと^[1]。かつては関西圏で節分時に恵方の方角を向いて「丸かぶり」「丸かぶり寿司」「太巻き寿司」と呼ばれる、切り分けてない太巻き寿司を頬張りながら食べるという独自の食文化・風習

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB

買ったら、いろいろ楽しめますが、作ったら、子供と一緒に楽しめるし、お値段もお安く作れるので、おすすめです
ということで、抗生物質使っていないイオンのタスマニアビーフを買うことができました

おうちごはん　節分の日の恵方巻にキンパといわし

今日の献立は

恵方巻にキンパ
イワシの塩焼き
湯葉のだし煮
大根とこんにゃくの煮物
アボカドのナムル

魔除けでいいとされているイワシを塩焼きにして食します

簡単キンパ！　フライパン一つ韓国風太巻き　節分の恵方巻にも　

豆まき

我が家では、パパがはりきって、やるぞ～～って言って、鬼のお面をかぶって、リビングから出没！
パパが鬼だとわかってない頃は、子供も泣いててかわいかったのに、今では、冷静ですね

一般的には「鬼は外、福は内」と声を出しながら福豆（煎り大豆）を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。また、玄関などに邪気除けの柊鰯などを飾る。これらは、地方や神社などによって異なってくる（後述）。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AF%80%E5%88%86

そして、年の数だけ豆を食べたら、お腹がいっぱいになるので、食べれなかったです

おすすめ調味料

厳選した胡麻種子を強く焙煎し圧搾法にてしぼりました。胡麻特有の香り、うま味を強くした油です。

胡麻油はこのこいくちが香りとうまみがすごいので、九鬼のこいくちごま油が大好きです。

胡麻油をたくさん使うキンパ、おいしいごま油で楽しみましょう

まとめ

季節のイベントやそれにまつわる料理は、子供たちの記憶に残るように毎年、いろいろ作るようにしています。
私のこだわり、パパの楽しさが子供たちが親になった時につながるとうれしいです

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