おうちごはん！家族も満足！基本の豚の生姜焼き

こんにちは

娘に伝えたいおうちごはん、今日は、豚の生姜焼きの作り方を紹介したいと思います。

豚の生姜焼きは、しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる定番のおかずです

豚の生姜焼き
付け合わせ野菜とミニトマト
焼きナス
山芋の短冊
ごはん
みそ汁

おうちごはん！家族も満足！基本の豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。材料は以下の通りです。

材料（2人分）
豚ロースしょうが焼き用　４～６枚
片栗粉　適量
●しょうゆ　大さじ２
●酒　大さじ２
●みりん　大さじ２
●おろししょうが　大さじ１　
●にんにく　大さじ１
サラダ油　適量
付け合せの千切り野菜　たまねぎ　いんげん　人参

作り方は以下の通りです。

１．豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
２．フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼きます。火が通ったら一旦取り出します。
３．同じフライパンに●の調味料を入れて煮立たせます。豚肉を戻し入れて絡めます。
４．器に豚肉を盛り付けて、付け合せの野菜を残りの汁で炒めて添えます。

できあがりです。しょうがとにんにくの風味が豚肉にしみ込んで、とてもジューシーでおいしいです。

まとめ

家族が大好きな味のひとつです。

しょうがとにんにくの風味が豚肉にしみ込んで、とてもジューシーでおいしいです。