おうちごはん!家族も満足!基本の豚の生姜焼き

こんにちは

娘に伝えたいおうちごはん、今日は、豚の生姜焼きの作り方を紹介したいと思います。

豚の生姜焼きは、しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる定番のおかずです



豚の生姜焼き
付け合わせ野菜とミニトマト
焼きナス
山芋の短冊
ごはん
みそ汁

目次

おうちごはん!家族も満足!基本の豚の生姜焼き

簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。材料は以下の通りです。

材料(2人分)
豚ロースしょうが焼き用 4~6枚
片栗粉 適量
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●おろししょうが 大さじ1 
●にんにく 大さじ1
サラダ油 適量
付け合せの千切り野菜 たまねぎ いんげん 人参

作り方は以下の通りです。

1.豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
2.フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼きます。火が通ったら一旦取り出します。
3.同じフライパンに●の調味料を入れて煮立たせます。豚肉を戻し入れて絡めます。
4.器に豚肉を盛り付けて、付け合せの野菜を残りの汁で炒めて添えます。

できあがりです。しょうがとにんにくの風味が豚肉にしみ込んで、とてもジューシーでおいしいです。

まとめ

家族が大好きな味のひとつです。

しょうがとにんにくの風味が豚肉にしみ込んで、とてもジューシーでおいしいです。


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