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SHIORIさんの自家製ラーメンを作ってみました
YOUKO
家にあるもので作れるって最高！
いつもYOMEちゃんの鶏肉の出汁を何回も何回もブログから検索してラーメンしたり。
たまたま、見てたラーメン動画。
SHIORIさんのインスタライブの動画を見てたら、作りたくなって。
実際に作ってみました。
豚バラグツグツグツグツ
手羽先、18本グツグツグツグツ
半熟たまご(ちょっとゆですぎた)
ゆでもやし
チャーシュー
わかめ
のり
ねぎ
ごま
をトッピング
煮干の味でうまうまラーメンでした。
卵をつけダレに漬け込む
トロトロチャーシュー
麺もゆでる！
できあがりーーー
お汁が優しいラーメンでした！
家族にも大好評でおいしいラーメンでした。
SHIORI /料理家 /L’atelier de SHIORI Online主宰
ラーメンって外で食べるとすごい添加物とカロリもすごいので
家で安心安全に作れるって嬉しいですね
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無添加ラーメン
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