今日の空気

6月初旬。

芒種（ぼうしゅ）の頃になると、田植えの季節を迎え、空気にも少しずつ湿り気が増えてきます。

72候では「蟷螂生（かまきりしょうず）」。

小さな命が動き始めるように、自然界は次の季節へ向かってゆっくり進んでいます。

芒種初候｜雨の日は「ため込まず流す」が合言葉。旬の食材と香りで整える暮らし

一方で私たちの体は、雨や湿気、気圧の変化の影響を受けやすい時期。

なんとなく重い。 やる気が出ない。 肩や首がこわばる。

そんな声も増える頃です。

雨の日に意識したいこと

雨の日は無理に頑張るより、

「ため込まず流す」

を意識するのがおすすめです。

窓を少し開ける。

温かい飲み物を飲む。

首や肩をゆっくり回す。

それだけでも気分が変わります。

今日の冷蔵庫ゆる薬膳

新玉ねぎとわかめのさっぱり和え

新玉ねぎの甘みとわかめのうま味だけで十分おいしい一皿。

材料

・新玉ねぎ 1個 ・乾燥わかめ 大さじ1 ・米酢 小さじ2 ・醤油 小さじ1 ・かつお節 適量

作り方

① 玉ねぎを薄切りにする

② わかめを戻す

③ 調味料で和える

④ かつお節をのせる

あと一品欲しい時にも便利です。

とうもろこしごはん

旬の甘みを楽しめる初夏の定番。

材料

・米 2合 ・とうもろこし 1本 ・塩 小さじ1

作り方

① とうもろこしを削ぐ

② 米と塩を入れて炊く

③ 炊き上がったら混ぜる

シンプルなのに季節感たっぷりです。

香りの力を借りる

雨の日は香りも味方になります。

・レモングラス ・ベルガモット ・レモン ・大葉 ・みょうが

爽やかな香りは気分転換にもぴったり。

お茶にしたり、刻んで料理に添えるだけでも楽しめます。

私が愛用している暮らしの道具

雨の日ほど出番が増えるのが、

・ガラスティーポット ・せいろ ・保存容器 ・ハーブティー

毎日使うものだからこそ、気に入ったものを選ぶと暮らしが少し楽しくなります。

今日の暮らしメモ

天気は変えられないけれど、

食べるもの 香り 過ごし方

は選ぶことができます。

雨の日は頑張る日ではなく、整える日。

旬の食材と香りを味方に、今日もゆるく過ごしていきたいですね🌿