ホンマのクッキングストーブを実際に使ってお料理してみることにしました。
とりあえずは、おでんです
次の日のおでんもおいしいし、たっぷり作るといろんな具材から出汁も出るので、たくさん作ります
目次
京風だしの素うすいろでつくるおでん
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我が家は、ショウガ醤油につけて食べることが多いです！
クッキングストーブでおでん
娘ちゃんがファイヤースターターとティッシュと牛乳パックの着火剤で火をつけました
煙突を改良
煙を家に向けずに片方から出るように蓋をしました
ホルモン焼
焼肉のたれでちょいと焼いて食べました。
ホルモンは、油が出るから網で炭火焼がおいしいようです
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まとめ
クッキングストーブは、煮物をこつこつするのに最適ですね。
いろいろ煮物料理挑戦します
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