糖質制限って、最近はたくさんの人が気にしてるんですよね。
特に、食べ物からの糖質摂取を制限すると、体重の管理や血糖値のコントロールにいい影響があるって知られています。
そんな糖質制限にフォーカスした「おもてなしランチ」って、ゲストを迎える時にもぴったりなんです。
健康を考えたおしゃれな料理を提供するのに、ぴったり。
この記事では、糖質制限に気を配ったおもてなしランチの魅力やポイントを探ってみたいと思います。美味しくて健康的なランチを提供するためのアイデアも一緒にご紹介しますね。
糖質制限のおもてなしランチのコツ
お友達を読んで、おもてなしランチを作るのが好きなYOUKOです
カルディとか無印とかのアジア系やイタリアン系
糖質制限の人へのおもてなし
意識したこと
・米や小麦粉をなるべく使わない
・タンパク質のたまごや鶏肉をとる
・野菜を多くとる
・大豆製品も大丈夫
詳しく見るとよくわからな～～いってなります
友達に選んで食べてもらいましょう。
今日は、お友達が来たので、おもてなしランチ
糖質制限をしているというので、
を使ったおかずマフィン
いつもイトーヨーカドーで買います
糖質制限をしているとはいえ、やっぱりちょっとおなかのたまるものを用意したくなるので、大豆粉は便利です。
パンケーキにしたりしてもいいですねっ
これにチーズや野菜をたっぷり入れて卵を入れて、マフィンにして焼いてもOK！
カモのテリーヌ
これはカルディで。
パンにのせたいけど、キュウリで巻いて出してみました
ひよこ豆のパスタ
これはイオンで、
玄米が入っていたので糖質制限用ではなかったことに気づく。
ゆでたては、ぬめぬめしてたので、お湯や水で洗う必要がありました。
えびとアボカドを並べた春巻き。
きゅうりでカモのテリーヌをまいた前菜
コンテを使ったパスタ。
コンテをカルディでゲットしました
コンテチーズチーズクラブ
かつおの味がするような
カツオとお醤油に合うパスタ料理
きのこたっぷりで好評でしたよ！
鶏むね肉で作ったスープ
お土産のロールケーキにフルーツのせ
お手製の梅ジュース
あとは、とにかく楽しいおしゃべりおしゃべり
幸せなひと時でした。
美味しく食べてくれてありがとう～
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