おうちごはん– tag –

こんにちは！ 子供も大好きなタコライス！よく登場します！ 季節の変わり目に合わせた食事を摂ることで、体内の調和を保ちやすくなります。今回は「大雪」の時期にぴっ...

冬至に向けて体を温める薬膳メニューをご紹介！寒い季節にぴったりの食材を使って、身体の中から元気をチャージする献立です。中医学の観点を取り入れた、旬の食材を使...

こんにちは！冬至が近づいてきましたね。寒さが一番厳しくなるこの時期、体を温め、免疫力を高めてくれる食材を使った薬膳メニューで、クリスマスディナーを楽しみませ...

こんにちは！四人家族のお母さんとして、毎日のごはん作りには悩みが尽きません。でも、薬膳に出会ってからは季節に合わせた「今食べるべきもの」を意識するようになり...

こんにちは、みなさん！今日は、映画『グランメゾン・パリ』とのコラボで生まれた「トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～」を使った薬膳アレンジをご...

こんにちは！主婦歴20年以上、毎日家族4人分のご飯を作っているYOUKOです 晩御飯は写真に毎日撮って記録していて、そのご飯が身体にどう良いのか調べるうちに、食材の働...

こんにちは日々食べてる食材が身体を整えたり、身体を守ってくれたり。 漢方やハーブが身体にいいのは知ってたけど、こんなにひとつひとつ栄養があるのかと感動しました...

季節の変わり目に、体調が崩れやすくなるこの時期。中医学や薬膳の知識を取り入れた食事で、身体のバランスを整えることが大切です。今回は、免疫力を高め、身体を温め...

大雪の時期は、一年で最も寒さが本格化し始める季節です。この時期に意識したいのは、冷えた体を内側から温め、免疫力を高める食事です。中医学では、冬は「腎」を補い...

こんにちは 12月7日から12月21日の「大雪」は、最も寒さが厳しくなる時期です。この時期は体調を崩しやすいため、食事での体調管理が特に重要になります。中医学では、...