からだがよろこぶおうちごはん– category –
私が娘に伝えたいおうちごはんをご紹介します。
家族が笑顔で食卓を囲む瞬間は、私にとって何よりも幸せな時間です。
日々のごはんから季節の整え、家族を守る台所の知恵まで
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鯖の塩焼きと白菜オイルサーディン炒めの薬膳献立｜冬至にぴったりの温活メニュー
冬至に向けて体を温める薬膳メニューをご紹介！寒い季節にぴったりの食材を使って、身体の中から元気をチャージする献立です。中医学の観点を取り入れた、旬の食材を使... -
簡単サムゲタン風鍋で体を温める冬至薬膳献立
寒い季節にぴったりの薬膳料理を2つご紹介！鶏手羽元で簡単に作れるサムゲタン風鍋と、本格的な参鶏湯（サムゲタン）を取り入れた冬至献立です。薬膳素材を使って、免疫... -
冬至にぴったり！心温まるクリスマスメニュー – ローストチキン8選
こんにちは！冬至が近づいてきましたね。寒さが一番厳しくなるこの時期、体を温め、免疫力を高めてくれる食材を使った薬膳メニューで、クリスマスディナーを楽しみませ... -
薬膳で冬を元気に！簡単レシピで作る心温まる家庭献立
こんにちは！四人家族のお母さんとして、毎日のごはん作りには悩みが尽きません。でも、薬膳に出会ってからは季節に合わせた「今食べるべきもの」を意識するようになり... -
【薬膳×フレンチ】寒い季節にぴったり！トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ鍋で心も体もぽかぽかに
こんにちは、みなさん！今日は、映画『グランメゾン・パリ』とのコラボで生まれた「トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～」を使った薬膳アレンジをご... -
【薬膳で楽しむ冬の献立】鶏胸肉と親芋のオーブン焼きでヘルシー温活メニュー
こんにちは！主婦歴20年以上、毎日家族4人分のご飯を作っているYOUKOです 晩御飯は写真に毎日撮って記録していて、そのご飯が身体にどう良いのか調べるうちに、食材の働... -
【薬膳で整える冬の献立】鯖の味噌つけ焼きと具だくさん豚汁で身体を温める晩ごはん
こんにちは日々食べてる食材が身体を整えたり、身体を守ってくれたり。 漢方やハーブが身体にいいのは知ってたけど、こんなにひとつひとつ栄養があるのかと感動しました... -
季節の変わり目にぴったり！身体を温める鮭のソテーと野菜たっぷり献立
季節の変わり目に、体調が崩れやすくなるこの時期。中医学や薬膳の知識を取り入れた食事で、身体のバランスを整えることが大切です。今回は、免疫力を高め、身体を温め... -
過敏性腸症候群を整える！食事と運動で快適に過ごす腸活ガイド
こんにちは 過敏性腸症候群の私です。 お医者さんに行っても、瘦せてないからあんまり心配されない私。ウォーキングをすることで、かなり改善されましたが、どういうこ... -
大雪の時期にぴったり！体を芯から温める薬膳ごはん ～中医学の知恵を日常に～
大雪の時期は、一年で最も寒さが本格化し始める季節です。この時期に意識したいのは、冷えた体を内側から温め、免疫力を高める食事です。中医学では、冬は「腎」を補い...
