からだがよろこぶおうちごはん– category –
私が娘に伝えたいおうちごはんをご紹介します。
家族が笑顔で食卓を囲む瞬間は、私にとって何よりも幸せな時間です。
日々のごはんから季節の整え、家族を守る台所の知恵まで
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食でととのう暮らし
なんとなくだるい原因は“小満×低気圧”|季節の変わり目に起きる不調と整え方
あさ、だるーいってなった私 そんな日なんだって 気候に合わせて過ごし方を変えるのも手かもしれませんね なんとなくだるい原因は“小満×低気圧”|季節の変わり目に起き... -
食でととのう暮らし
5月で35℃。今年の暑さ、もう“夏バテ対策”始めた方がいいかも
「東北で35℃」 ニュース見た時、 さすがに季節バグってると思いました。 まだ5月やで? 最近、 外歩くだけで体力削られる感じありませんか。 しかも今って、 外は灼熱↓... -
おうちごはん
美味しくて安い。コンビニ700円より「おうちおにぎり」が好きなお話
最近、朝ごはんを買いにコンビニへ行くたびに思うことがあります。 「ちょっと買っただけなのに、高くない?」 おにぎりとコーヒー。ついでにヨーグルトやお菓子を入れ... -
おうちごはん
蒸籠 vs ステンレス蒸し器!ズボラな私が行き着いた、長く使い続けられる道具の選び方
こんにちは!皆さんは「蒸し料理」はお好きですか?素材の甘みがギュッと引き出されて、油も使わずヘルシー。食卓にあるだけで、なんだか丁寧な暮らしをしている気分に... -
おうちごはん
【ホットプレートの蒸し器で晩ごはん】鯛の丸ごと蒸しから〆のラーメンまで!一台で「おもてなし」
こんにちは 我が家は流行りの蒸籠をカビさせてしまうので、もっぱらホットプレートについていたむしきをつかいますす ステンレス製でお手入れ楽ちんですよ 【ホットプレ... -
おうちごはん
フォンデュパーティー 蒸し×焼き!こだわり3種のディップで楽しむ
こんにちは 今日は、チーズフォンデュを食べたい娘ちゃんのために、いろいろ食べたい私のために おうちで豪華な食卓を再現できるよう、こだわりの「冷めても固まらないディップ」と「発酵の旨味ディップ」のレシピを盛り込んだブログ記 […] -
保存食・発酵・自然療法
春のだるさ・むくみ対策!穀雨の旬食材と日常ケアで体を整えよう
春は気温や湿度の変化が大きく、体がだるい、重い、むくむ、胃腸がもたれる…といったトラブルを感じやすい季節です。「せいめい」のリズムに合わせて、旬の食材や生活習... -
保存食・発酵・自然療法
清明 イライラ・眠れない・目の疲れをやさしく整える薬膳の知恵
桜が咲き、あたたかな風が心地よく感じられるころ。二十四節気では「清明(せいめい)」──万物が清らかに明るく輝く、春の中でもっとも生命力に満ちた時期です🌸 清明(... -
保存食・発酵・自然療法
更年期の髪・肌・目を守る!体質別漢方おやつ
こんにちは更年期になると、髪のパサつきや抜け毛、肌の乾燥、目の疲れなどが気になってきますよね。更年期の髪・肌・目を守る!体質別漢方おやつ 私自身、漢方的に体質... -
保存食・発酵・自然療法
洗剤なし生活に挑戦!古民家で学んだエコな暮らし
こないだ、友達の家に遊びに行って衝撃を受けました。その友達は古民家を購入して、地球を守る暮らしを実践しており、なんと洗剤が一つもなかったんです。トイレットペ...
