マルチグリドルで叶える!おしゃれでおいしいキャンプ飯 7選

自宅でもキャンプでも美味しい料理を楽しむことができるマルチグリドルを使った料理!

マルチグリドルは、多機能で熱伝導が良く、温度調整も容易です。そして、まわりは温度が少し低いので、保温できるため、料理を温かく保つことができるので、自宅でもキャンプ飯のような美味しい料理を楽しむことができます。

そこで今回は、マルチグリドルを使ったキャンプ飯のレシピをご紹介します。

マルチグリドルを買ってから、日々レシピを更新中です。
このページを見た方は、「マルチグリドルを使った料理」ページまで飛んでください

我が家は、GRANDOOR マルチグリドルをゲットしました。

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目次

マルチグリドルで叶える!おしゃれでおいしいキャンプ飯 7選

マルチグリドルで叶える!おしゃれでおいしいキャンプ飯 7選

アヒージョ、タコライス、焼きそば入りのモダン焼き、餃子、ラスク、焼き鳥、チャーハンなど、様々な人気メニューをご紹介するので、自宅で手軽にキャンプ飯を楽しむことができます。

これらのレシピは、簡単に作ることができ、本格的な味わいを楽しむことができます。

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マルチグリドルでチーズフォンデュとアヒージョ

マルチグリドルでチーズフォンデュとアヒージョ

アヒージョは、マルチグリドルの形状を生かした、料理です。
中がくぼんでいるので、アヒージョ特有のオリーブオイルでぐつぐつできます

まわりのパンも焼きながら、ちょっとスープを浸しながら楽しめます

アヒージョは、スペイン発祥の人気料理で、オリーブオイルやにんにくを使ったガーリックシュリンプのような一品です。アヒージョは、シンプルな調理法でありながら、にんにくの香りが食欲をそそり、オリーブオイルと絡まったエビや貝類の旨味が口の中に広がります。今回は、簡単に作れるアヒージョのレシピをご紹介します。

【アヒージョの材料】

  • タラ4切れ(エビやホタテやタコやあさり)
  • オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく 2かけ
  • 塩 小さじ1/4
  • パセリ 適量
  • レモン 適量
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • ウインナー
  • フランスパン
  • カマンベールチーズ

【アヒージョの作り方】

  1. タラは水洗いして水分を拭き取ります。
  2. にんにくは皮をむいて、薄切りにします。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。
  4. 熱したフライパンににんにくを入れ、香りが立つまで炒めます。
  5. 材料を加え、真ん中に切れ目を入れたカマンベールチーズを置いて、中火で1分ほど炒めます。
  6. 塩を加え、フライパンを振って全体に馴染ませます。
  7. パセリを散らし、レモンを添えたら完成です。
  8. フランスパンにしたして食べましょう

アヒージョは、フランスパンやバケットなどと一緒に食べるとより美味しくいただけます。

チーズを置くことで、チーズフォンデュのようにも楽しめます

また、タラの代わりにムール貝やアサリなどの貝類を使用するのもおすすめです。さらに、アヒージョのオリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルを使うことで、より深い味わいが楽しめます。是非、ご家庭でも簡単に作れるアヒージョをお楽しみください。

マルチグリドルでタコライス

マルチグリドルでタコライス

タコライスは、メキシコ料理と沖縄料理が融合した、ご飯にタコスの具を乗せた一品です。

【材料】 ・ご飯 3合 ・挽肉 200g ・タマネギ 1個 ・にんにく1かけ・じゃがいも1個
ケチャップ大4・ウスターソース大2・カレー粉小さじ1・塩.コショウ少々
・ブロッコリー・キャベツ・卵4個・ミニトマト・チーズ 適量

【作り方】

1.ご飯を炊きます。
2.挽肉に塩コショウと調味料(またはお好み)をまぶします。
3.タマネギじゃがいもとキャベツ(レタス)をみじん切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます
5.香りが出たら、玉ねぎとじゃがいもを炒めます

6.火が通ったら、挽肉を加えて調味料も混ぜて炒めます

7.炒めたら、穴をあけて、卵を割ります


8.まわりにキャベツとゆでたブロッコリーとミニトマトを置きます
9.ゆで卵ができたら、野菜の上に置きます。
10.ご飯を器に盛り、上にチーズを乗せます。

チーズ、サルサ、サワークリームなどお好みのトッピングをのせて完成です。

タコススパイスは、市販品でも購入できますが、ない場合はチリパウダーを使用することもできます。
子供が辛いのが苦手なら、塩コショウだけでもおいしいです。

醤油やみりんで味付けすることもあります

また、トマト缶と豆以外に、玉ねぎやピーマン、パプリカなどお好みの野菜を加えることもできます。

マルチグリドルで関西風焼きそば入りのモダン焼き

マルチグリドルで関西風焼きそば入りのモダン焼き

【材料】 ・お好み焼き粉 200g ・卵 2個 ・水 400ml ・キャベツ 1/4個 ・焼きそば 1玉 ・天かす 適量 ・紅ショウガ 適量 ・青ネギ 適量 ・豚バラ肉 100g ・油

【作り方】

  1. キャベツは千切りにします。
  2. 豚バラ肉は適当に切ります。
  3. マルチグリドルで焼きそばを炒めて、ソースを絡めて、お皿によけます。
    うまくいけば、周りに輪にして置いておくことも可能かも。
  4. ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れ、よく混ぜます。
  5. 1のキャベツ、天かす、紅ショウガ、青ネギを加え、全体を混ぜ合わせます。
  6. フライパンに油を熱し、5を流し入れ、焼きそばをのせて、豚肉をのせて、ひっくり返しながら焼きます。
  7. 片面8分ずつで焼くとしっかり焼けます
  8. お好みで最後にもうひとつたまごを広げて焼いて、お好み焼きを置いて、ひっくり返して卵をのせるのもおいしいです

焼きそばが入ることで、モダン焼きにアクセントを加え、より食べ応えがある一品になります。 お好みで、ソースやマヨネーズをかけて食べるとより美味しくいただけます。

マルチグリドルで餃子

マルチグリドルで餃子

マルチグリドルのいいところは、くっつかないところ。
餃子を入れて、水を入れて、ホーローのお皿でふたをしました。

冷凍餃子
キャンプ場で包むのは、大変なので、気軽に冷凍餃子や市販の餃子を持っていきます

蓋があると調理の幅が広がります

マルチグリドルで焼き鳥

マルチグリドルで焼き鳥

焼き鳥は、鶏肉を串に刺して焼いた一品です。

【材料】 ・鶏もも肉やささみなど、お好みの鶏肉 500g ・ネギ 2本 ・タレ ・しょうゆ 2/3カップ ・みりん 1/3カップ ・酒 1/3カップ ・砂糖 大さじ1

【作り方】

  1. 鶏肉を1.5cm程度の角切りにします。
  2. ネギを3cm程度の長さに切ります。
  3. 串に交互に鶏肉とネギを刺します。
  4. タレを作ります。しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせます。とろ~んとするまで煮詰めます
  5. 串に刺した鶏肉にタレをたっぷりと塗ります。
  6. 焦げすぎないように、時々ひっくり返しながら両面を焼いてください。
  7. 鶏肉がしっかり焼きあがったら、串を取り出して器に盛り付け、お好みでレモンと七味唐辛子を添えて完成です。

焼き鳥のタレは、味噌やにんにく、生姜などを加えてアレンジすることもできます。また、野菜を一緒に焼くのもおすすめです。

YOUKO

1口5個ぐらいがよかったです。
手前の火のとおりが悪かったです

この日は、じゃがいも、アボカド、卵チーズ、ミニトマト、パイナップルも用意しました

マルチグリドルでチャーハン

材料:

  • ご飯 2カップ
  • 卵 2個
  • ハム 50g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ねぎ 適量
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方:

  1. 卵を溶きほぐし、ハムを小さく切り、人参と玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 鍋にサラダ油を入れ、にんにくを入れて炒めます。
  3. 人参と玉ねぎを加えて炒めます。
  4. ハムを加え、炒め合わせます。
  5. 4をまわりにどけて、卵を加え、ご飯を加え、卵と御飯が混ざったらよく混ぜ合わせます。
  6. 醤油、塩、こしょうを加え、さらに混ぜ合わせます。
  7. 完成したチャーハンを器に盛り、お好みで刻みネギを散らして召し上がれ!

※材料や分量は、お好みに応じて調整してください。

マルチグリドルでラスク

マルチグリドルでラスク

材料 【2人分】

  • パンの耳
  • 有塩バター30g(太白胡麻油)と半分ずつでも
  • 砂糖

バターを入れて、しっかりいたまったら、砂糖をかけて、混ぜ合わせて、ちょっと砂糖が溶けたころに火を止める
少し経つとカリカリに

マルチグリドルを使った料理ページ

保温にマルチグリドル

この日は、キャンプだったので、お肉や魚など、焼いたのもお皿代わりに置けるので、とっても重宝しました

弱火で置いておくことで、いつでもあったかく食べることができます

おすすめマルチグリドル

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マルチグリドルは、各メーカーから出ています。
もう少し分厚い耐久性のあるものから、お手軽から。

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お手軽な値段

マルチグリドルを使うときの注意点

コンロを使用する場合、輻射熱でガスボンベが温まりすぎて、爆発することがあるそうです。
そうなったら怖いので、縦に置いて使っています

その他、クッキングストーブや炭や薪の上でも使っています

まとめ

マルチグリドルは様々な会社から売り出されています

我が家は、

GRANDOOR

がセールの時に買いました。

それぞれメリットやデメリットはありますが、この少し深めの形状、広いフライパン。
ひとつ持っていたら、便利なこと間違いなしの商品です

あとは、新しい蓋が発売されることを首を長くして待っています


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